1、秋葵的嘌呤含量不高,每100g秋葵大概含有25mg的嘌呤,為低嘌呤蔬菜,人食用後通常不會造成血尿酸水平升高,因此高尿酸血癥及痛風人羣等均可以適量食用秋葵。
2、秋葵含有大量礦物質,在體內代謝後會變成鹼性物質,在一定程度上有利於鹼化尿液,促進尿酸排泄。所以若高尿酸血癥及痛風人羣對秋葵不過敏,則可以正常適量吃秋葵,對機體存在一定的好處。
3、並且中醫認為秋葵具有利咽、下乳、通淋等作用,常用於緩解咽部腫痛、小便淋漓、產後乳汁分泌少等症狀。