吃比目魚的注意事項 吃比目魚的注意事項有哪些

1、空腹不能吃比目魚，否則會導致“痛風”。痛風是由於嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而多寶魚本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉，卻沒有足夠的碳水化合物來分解，人體酸鹼平衡就會失調，容易誘發痛風或加重痛風病患者的病情。

2、比目魚未煮熟莫吃，否則會感染寄生蟲。當你在家中烹調多寶魚的時候，請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染。沒有做熟的比目魚是一定不能吃的，因為沒有熟的魚肉含有很多的寄生蟲，不能被高温殺死，食用以後對身體健康是不利的，所以一定要注意這個問題。

3、過度油炸萬吃，否則易變胖子。比目魚過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會變成一道不健康的膳食。是非常不宜吃魚肉的時機。