1、豆角：也就是我們常説的長豆角。它除開有健脾胃、和胃的作用外，最重要的是可以補腎壯陽。李時診曾誇讚它可以理中養血，補腎壯陽健胃消食，和五臟，調營衞，生精粹。説白了營衞，便是中醫學常説的營衞二氣，調節好啦，可充分保證人的睡眠。除此之外，多吃豆角還能治療嘔吐、打嗝兒等不適感。小孩子食積、氣脹的情況下，用生豆角適當，細嚼後吞嚥，能夠具有一定的減輕功效。豆角適合羣體：一般羣體均可食。特別是在合適糖尿病、腎虛、尿頻尿急、頻繁遺精及一些婦科多功能性病症病人多食。但氣滯血瘀便結者應慎食豆角。
2、荷蘭豆：多在夏秋季時節服用。主冶健脾胃與立，解暑利濕。治暑濕嘔吐腹瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停解渴，赤分泌物下，小兒疳積。對由脾胃虛寒造成的食慾不佳、腹瀉、嘔吐、女性分泌物等病症，能夠具有一定的治療效果。糖尿病人因為脾胃虛寒，常常覺得口乾口渴，平常最好是多吃荷蘭豆。女士能夠將荷蘭豆炒過成末，每一次6—12克，用糯米甜酒或温開水吞服，可以減輕白帶增多的病症。
3、老刀豆：味甘、温性，具備暖腸胃、温陽化、益腎、補充原氣的功效。適用氣滯血瘀、打嗝兒、胸悶氣短不適感、腰痛等病症。嫩刀豆用於烹煮或做成醬製品，不但美味可口，也有清補的功效；老刀豆則對打嗝兒的治療效果最好是。
4、扁豆：扁豆的味甘、性温，常吃可以益氣、通便。適用脾胃虛寒所造成的食滯、腹脹等病症。哺乳期間吃完，還有利於提升食量。
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