公道杯可以直接泡綠茶嗎 公道杯能泡綠茶嗎

1、公道杯可以直接泡綠茶。在我們沖泡綠茶的時候，需要使用公道杯，來進行水降温的過程：把燒開的沸水先倒入公道杯中，靜置讓水的温度降低。如果是辦公室的飲水杯，則可以選擇等水燒開把壺蓋打開放置一段時間，以達到水温降低的目的。

2、綠茶有兩個明顯的特性，一個是綠茶的採摘嫩度通常比較細嫩，從單芽到一芽一葉初展的居多。另外一個則是，綠茶屬於不發酵茶類，茶葉的分子活潑。因而在沖泡上對於温度的要求比較高，最好是在70-95℃。

3、綠茶倘若水温過高容易導致茶葉被燙熟，失去茶葉的活性；倘若温度過低，則又容易出現茶葉浸出滋味淡薄，達不到品飲的效果。