1、方法：放在罈子裏醃製。
2、步驟：黃豆煮熟，控幹水分，放在温暖處發酵。
3、蘿蔔切丁。
4、生薑切末。
5、坐鍋，煮開花椒水，化開鹽，放涼。
6、罈子洗淨，控幹，放入發酵好的黃豆，倒入花椒水。
7、放入蘿蔔丁。
8、倒入薑末。
9、滴幾滴白酒。
10、密封三天，就可以撈出食用了。
11、主料：黃豆400g、青蘿蔔1000g。
12、輔料：花椒適量、鹽適量、生薑適量、白酒適量。
哇咔範
