蒜薹庫保鮮怎麼建造 蒜薹庫保鮮如何建造

1、先對冷庫進行殺菌消毒,消毒後在進行通風。

2、存放蒜台要選擇成熟顏色較綠並且脆嫩、苔苞適中,剔除畸形、老化、病害、尺寸不均勻的蒜台。

3、採收時要避免陰雨、烈日等惡劣天氣,否則會對蒜台保鮮產生不利影響。

4、採收後的蒜台要做預冷處理,不可以防止在常温環境中,如沒預冷車間冷庫的就需要存放在陰涼倉庫內,預冷幾個小時後當天入庫。