1、乳酸菌和益生菌的區別主要在於成分不同、適用情況不同。通常益生菌中包括乳酸菌,因此乳酸菌的作用相對益生菌而言較為侷限。
2、成分不同:乳酸菌主要包括乾酪乳桿菌、發酵乳桿菌、嗜酸乳桿菌等,而益生菌中除乳酸菌外,還含有丁酸梭菌、雙歧桿菌等一系列對機體有益的菌羣;
3、適用情況不同:乳酸菌多用於製作乳製品以及酸菜、泡菜等食物,主要應用於食品方面,偶用於調節腸道菌羣。由於益生菌中包含的菌羣較多,功能較全面,多用於治療腸道菌羣失調,輔助治療腸道炎症等。