什麼樣的南瓜不能吃 什麼人不能吃南瓜

1、南瓜的瓜瓤含糖量較高，如果儲存的時間過久，會發生無氧酵解，產生酒精，人食用後不利於身體健康。食用久存的南瓜時，要細心檢查，如南瓜散發出酒精味或已腐爛，切勿食用。

2、南瓜也有可能成為過敏原，所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人羣要避免食用南瓜及南瓜製品。

3、南瓜性温，多吃會助長濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。以上人羣在選擇食用南瓜或者是南瓜製品的時候需格外謹慎。