怪味香菇是一種特殊的食用菌，種植方法與普通香菇略有不同。以下是怪味香菇的種植步驟：
1. 材料準備：準備好怪味香菇菌種、無菌介質（通常使用稻草、秸稈、麥麩等）、塑料袋等。
2. 菌種培養：將菌種與無菌介質混合均勻，放入密封袋中，用針在袋子上戳小孔，為菇菌提供適宜的通氣條件。
3. 菌種培養環境：將菌袋放在適宜的温度（一般為20-25攝氏度）和濕度（80-90%）下，保持充足的光照（可用人工光源或自然光）。
4. 隔離菌絲生長：待菌絲生長到菌袋錶面時，將其剪裁成長方形小塊，並在新的無菌環境中進行培養。這個步驟可以隔離出純淨的怪味香菇菌株。
5. 初始化菌牀：將切好的菌塊放入加熱過的菌牀（通常為稻草、秸稈等），使其貼附於菌牀表面。
6. 菌牀養護：保持菌牀的濕度（定期噴水）、温度（保持在18-25攝氏度）、通風（保持一定的通氣量）等條件。
7. 菇體生長：一般在7-10天后，菌絲會開始形成小菇頭。繼續保持養護條件，讓菌體進一步生長。
8. 菌體採收：當菇體完全展開，菌蓋傘形成時，可進行採摘。注意，怪味香菇的最佳採摘時機略早於普通香菇，以保持其獨特的味道特性。
以上是一般的種植方法，可根據具體的環境和材料做適當的調整。種植怪味香菇需要一定的經驗和技巧，如果初次種植，建議諮詢有經驗的農業專家或從事香菇種植的農民。
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