傷心涼粉做法步驟 傷心涼粉做法介紹

1、用料：豌豆粉100g、涼開水1200ml。

2、調味:辣椒、花椒粉、香油、蒜沫、芝麻、葱花、藤椒油、生薑沫、鹽、醋、少許白糖和雞精。

3、準備100g豌豆粉，1200ml 涼開水戓者礦泉水。

4、煤氣灶上，小火，邊攪邊加熱，燒開兩分鐘關火。

5、微涼後放進冰箱冷藏。

6、兩小時後取出切成條狀戓小方塊。

7、均勻調好的調料淋在切好的涼粉上，拌均勻就可以開吃了。