1、平菇一般放置一段時間之後都是會出現發黃的,所以在這個時候你首先要看一下評估是否有變質的情況。
2、如果沒有變質的話是可以繼續食用的,如果變質的話就只能丟掉了,在吃平菇的時候,最好是先將平菇撕好或者是切好之後放入開水中快速的焯一下。