冬瓜放冰箱保鮮一週還可以吃嗎 冬瓜如何保存

1、沒切的可以，切開的就不行了。冬瓜中含有大量的水分，將冬瓜切開後，很容易受到細菌及黴菌的污染，因此不宜存放太長時間，一般將切開的冬瓜放入冰箱冷藏，因為低温可以抑制細菌及微生物的繁殖，這樣可以存放2~3天。

2、如果是整個未切開的冬瓜，可以放到陰涼處保存，一般能放10~15天。