紅提皮難剝是怎麼回事 紅提皮難剝的原因

1、紅提皮難剝是因為紅提不夠成熟，水分太少；

2、在剝紅提皮的情況下，從紅提的底端往上撕，可以徹底的去除外果皮。它是因為紅提皮是分多層的，越貼近頂端的位置，外果皮的疊加層數就越低，因此 能夠從表皮層更厚的底端剛開始剝。將紅提先放到電冰箱的冷藏室內，置放4鐘頭，取下後將凍結的紅提在常温水裏置放4-5秒，隨後在剝紅提皮。將紅提放到開水中侵泡一下，還可以讓紅提去皮越來越較為非常容易一下。