1、看西紅柿的變化程度,如果只是一點點,沒有臭味,可以吃,削皮就好,如果有很濃的臭味,不要吃了,已經變質了。
2、紅柿西紅柿經低温冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。短時間放在裏面還是可以的,但不要貼冰箱壁。