做炸雞腿需要哪些食材 做炸雞腿需要什麼食材

1、炸雞腿需要準備的食材有：麪包糠100g；雞腿肉200g；鹽5g；油100g；澱粉50g；雞蛋1個。

2、雞蛋加鹽打散。

3、雞腿裹上蛋液。

4、裹上蛋液的雞腿沾上澱粉，沾上面包糠。

5、鍋中放油，放入雞腿炸制，炸熟即可裝盤。