立冬進補吃什麼

立冬進補時可以選擇一些具有温補作用的食物，以增加身體的抵抗力和保暖能力，如下所示：

1. 枸杞：具有滋補肝腎、明目養顏的功效，可以飲食中適量加入。

2. 當歸：有補氣血、調經養顏的作用，適合女性進補。

3. 桂圓：具有補血養顏、滋陰潤燥的作用，可煮成桂圓紅棗湯。

4. 黑豆：富含蛋白質和鐵質，可煮湯或燉煮食用。

5. 核桃：富含不飽和脂肪酸和維生素E，有助於提高免疫力和保護心腦血管健康。

6. 紅棗：營養豐富，可煮成紅棗糯米粥或燉豬蹄等。

7. 蜜糖：具有補脾胃、潤燥的作用，可適量加入熱飲中。

8. 羊肉：富含蛋白質和維生素B羣，具有温補作用，可燉湯或烹炒。

請注意，進補需因人而異，根據自身體質、病情以及氣候條件選擇食材和用法，建議適量進補，避免過度。