1、老的辣。老薑是指生長時間長的姜種,俗稱薑母,皮厚肉堅,辛辣味濃。
2、新姜，又叫子姜，系老薑的芽姜，生長期短，皮薄肉嫩，辣味淡薄。
3、俗語説“薑還是老的辣”，比喻工作、生活中，能夠很快解決問題的還是那些年紀大的人有經驗一些、利索一些、做得好一些，即是説人成熟了，經驗也豐富了
哇咔範
