松鼠魚是什麼魚

松鼠魚，又稱作松鼠鱖魚，是一種淡水魚類。它是鱖魚科鱖魚屬的一種魚類，主要分佈於中國的長江流域和珠江流域等地。松鼠魚體形短而側扁，身體上覆蓋有鱗片，背部呈灰褐色或黃褐色，腹部為白色。松鼠魚性情兇猛，喜歡在水中捕食小魚、蝦和昆蟲等。它是一種重要的食用魚類，在中國的一些地區也被人工養殖。