1、主料:枸杞葉適、姜2片。
2、輔料:油適量、鹽適量、白糖適量、醬油適量。
3、洗淨枸杞葉,稍瀝乾水分。
4、鍋中熱香油,放入薑片炒。
5、放入枸杞葉炒拌數次。
6、加入醬油、砂糖各少許,炒成碧綠色。
7、最後加鹽炒勻。