小米過夜泡的還可以吃嗎 小米過夜泡的還能吃嗎

1、可以吃：如果小米泡了一天一夜，而泡的過程中存放在冰箱的冷藏室內，並沒有出現變質，還可以吃，並且更容易煮爛，只是小米在泡完之後口感可能變差，也有可能會流失一部分營養；

2、不可以吃：如果小米在温度較高的環境中泡了一天一夜，可能出現小米變質、發酵的情況，如易導致味道改變或性狀改變，儘量不要吃，避免食用後導致腹部疼痛、嘔吐等不適。