蒸長豆角的做法

蒸長豆角的做法如下：

所需材料：
- 長豆角 500克
- 大蒜 3瓣
- 薑片 3片
- 生抽 2湯匙
- 鹽 適量
- 食用油 2湯匙

步驟：
1. 長豆角洗淨，修整兩端的尖頭並切成長段。
2. 將蒜瓣切成末，姜切成片備用。
3. 在蒸鍋中加水燒開，放入蒸架。
4. 將長豆角放在蒸架上，撒上蒜末和薑片。
5. 撒上適量的鹽和生抽，並在表面滴上食用油。
6. 蓋上鍋蓋，蒸6-8分鐘，或直到豆角變熟軟。
7. 取出蒸好的長豆角，裝盤即可享用。

温馨提示：為了增加口感，你還可以選擇在蒸之前將長豆角先煮熟一下，然後再進行蒸制的過程。此外，你還可以根據個人口味加入一些調料或配菜，如豆瓣醬或紅椒等。