怎樣做披薩餅家常做法教程

下面是一個簡單的披薩餅家常做法教程：

材料：
- 300克麪粉
- 180毫升温水
- 5克酵母
- 1勺糖
- 1勺鹽
- 2勺橄欖油
- 披薩醬
- 蔬菜、肉類等配料
- 馬蘇裏拉奶酪或者帕爾瑪奶酪

步驟：
1. 在一個大碗中，將温水和酵母混合，讓酵母激活大約5分鐘。加入糖、鹽和橄欖油，攪拌均勻。
2. 逐漸加入麪粉，攪拌至麪糰形成。然後將麪糰倒在台面上，揉搓幾分鐘，直到麪糰變得光滑而有彈性。
3. 將麪糰放回碗中，蓋上濕布或保鮮膜，讓其靜置1-2小時，使其發酵至雙倍大小。
4. 在發酵期間，準備你喜歡的披薩配料，切成適合披薩餅的大小。
5. 取出發酵好的麪糰，將其放在撒有面粉的枱面上，用手掌將其壓平，再用擀麪杖將其擀成圓形薄餅。
6. 將披薩餅放在烤盤上，將披薩醬均勻地塗抹在餅上。
7. 在披薩表面上撒上你喜歡的配料，然後撒上一層奶酪。
8. 將烤箱預熱至220℃，放入披薩烤盤，烤制12-15分鐘，直至底部餅乾脆、奶酪熔化。
9. 取出披薩餅，稍微冷卻幾分鐘，然後切成小塊，即可享用了。

這只是一個基本的披薩餅家常做法，你可以根據個人喜好進行調整和創新，添加你喜歡的配料和調料，使其更符合自己的口味。