包穀糖製作方法 怎麼做包穀糖

1、材料：玉米粒，適量面米，適量白糖。

2、把玉米粒磨成糊，因鮮玉米粒本身有水份就不要加水磨啦，這是糯玉米，磨着都覺粘。

3、磨好的玉米糊糊因太粘，也較稀，要加適量面米，再加適量白糖拌勻。

4、平底鍋放油，熱後用勺子把糊舀在鍋裏，再稍壓平。

5、一面煎好後翻面再煎，兩面金黃色就可起鍋啦。