1、可以用來泡酒。青棗中含有較多的水分、纖維素、維生素和礦物質,其果肉質地脆嫩,口感清甜多汁,是可以用來泡酒喝的,而且口感也十分不錯。
2、而且將青棗浸泡在酒裏之後,所含的酒精成分可以促進青棗中營養成分的釋放,每天適量地喝一些青棗酒的話對人體來説具有促進血液循環、提高新陳代謝、抗氧化、美容養顏的作用。