1、食材:麪粉500克、酵母3克、雞蛋2個、温水200克、白糖20克、奶粉30克。
2、麪粉中加入酵母、白糖、奶粉、雞蛋還有温開水,攪拌成棉絮狀,再揉成光滑麪糰。
3、醒發好的麪糰再搓成長條切成饅頭形狀。
4、平底不粘鍋不刷油,放入饅頭烙到兩面金黃開口即可。