1、醃製肉
2、蒸冬瓜
3、調味
方法/步驟
先將肉末醃製5分鐘,再將冬瓜去皮、去瓤、洗淨,切成薄片、
然後將冬瓜整齊的放入盤中,將醃好的肉末放在冬瓜上,放入蒸鍋中。
用中火蒸8-10分鐘至冬瓜蒸熟,出鍋滴上香油撒上葱花即可。