雷司令乾白葡萄

雷司令乾白葡萄是一種白葡萄品種，又稱雷司令（Riesling），原產於德國，目前在世界範圍內均有種植。該品種葡萄成熟期較晚，需要長時間曬太陽和充足的水分才能生長良好。

雷司令乾白葡萄酒呈現出明亮的金黃色，香氣清新，有青檸、石榴等水果的香氣，口感柔和，酸度較高，但較為平衡，回味持久。

雷司令乾白葡萄酒適合搭配海鮮、烤雞、綠葉蔬菜等清淡菜餚。在德國，雷司令乾白葡萄酒通常會被用來搭配酸菜湯和奶酪。