High tea和low tea都是指英式下午茶,但兩者有所不同。
High tea,也稱為“正式下午茶”,通常在下午4點至5點之間,是一種高檔、正式的茶點。它通常由三道小食組成,如糕點、三明治、水果、餅乾等。此外,High tea通常和餐巾、銀器、貴族酒杯和花瓶等配備,顯得格外華麗和高檔。
Low tea,通常在下午2點至3點之間,也被稱為“淑女下午茶”,顧名思義,是一種低調、輕鬆的茶點,通常由兩道小食組成,如餅乾、沙拉、水果或小蛋糕。與High tea不同,Low tea通常不配備銀器或其他擺設。