胎菊和金絲皇菊均有降火的作用,但金絲皇菊略強於胎菊。金絲皇菊含有較多的黃酮類物質、萜類化合物和揮發油,具有清熱解毒、降火去濕、化痰止咳等功效,常用於治療發熱、口渴咽乾、咳嗽、痰多、水腫等症。而胎菊則是一種常用的保健茶材料,含有豐富的萜類化合物和多種微量元素,常用於清熱解毒、抗炎止痛、養顏美容等。因此,選擇哪種茶飲要根據個人情況和需要來選擇。