酥油茶是什麼東西

酥油茶是藏族傳統飲品，由糌粑、酥油、茶葉和鹽等原材料製成的一種加工食品。具有濃郁的奶香和茶香，是高原地區人們的主要飲品之一。酥油茶中的酥油為牛乳經過特殊工藝加工而成，具有濃郁的香味和營養價值，可以提高身體的能量和抵抗力，在藏族文化中也有着重要的地位。