1、雨後春筍,漢語成語,讀音是yǔ hòu chūn sǔn,意思是指春天下大雨後發出來的竹筍,而且一下子就長出來很多。現在常用來形容新生事物迅速大量地湧現出來。該成語出自宋·張耒《食筍》詩:“荒林春雨足,新筍迸龍雛。”
2、春筍為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,類型眾多,適應性強,分佈極廣。毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深,竹鞭和筍芽借土層保護,冬季不易受凍害,出筍期主要在春季。竹筍一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道最佳。