1、主料:烏雞半隻。
2、輔料:鹽適量、黨蔘適量、黃芪20g、首烏15g、巴戟15g、紅棗30g、枸杞子5g、圓肉5g、當歸5g。
3、把除紅棗和杞子的其他食材洗淨,放入燉盅內。
4、紅棗去核後,放入燉盅,加入温開水。
5、烏雞去皮後,放入燉盅內。
6、把燉盅放入燉鍋裏。
7、蓋上燉盅蓋。
8、蓋上燉鍋蓋,設置燉湯模式,時間設置90分鐘,燉至最後5分鐘時,加入杞子至燉好。
9、加入鹽調味即可食用。