1、將低粉過篩
2、黃油隔水融化後,加入糖、桔皮,雞蛋
3、將它們混合均勻
4、將過篩後的低粉倒入混合好的液體中
5、輕揉成一個光滑的麪糰
6、把麪糰整理成長條的圓柱狀,用保鮮膜包住,放冰箱冷凍一個多小時
7、取出麪糰,切成均勻的薄片
8、烤箱預熱170度,中層,上下火15分鐘左右