1、雞蛋淋上白醋浸泡:在雞蛋下水煮之前,要先用冷水浸泡一會,再加入白醋進去。
2、泡三分鐘左右,撈出來重新洗一次。
3、鍋中加入適量的水,水燒到鍋底有小泡泡的時候放入雞蛋,淋上白醋。
4、這樣煮出來的雞蛋就非常容易剝殼了。