1、鴨翅煮12分鐘左右。
2、鴨翅歸脾、胃、肺、腎經;可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。
3、鴨翅是一道菜品,製作原料主要有鴨翅、姜、葱等,性寒、味甘、鹹,做法簡單,口感俱佳,口味鮮美,營養豐富。