1、芒果切開後常温可以放1~2個小時。
2、芒果切開後,果肉在空氣中,易產生細菌,常温環境適宜微生物生長繁殖,使發生變質。若將芒果切好的芒果用保鮮膜敷上,放入低温環境冷藏,一般可保存2天左右,但若芒果產生異味、腐爛現象,那就不宜繼續食用。