外婆菜怎麼做好吃

外婆菜的做法有很多種，以下是其中一種簡單又好吃的做法：

材料：
- 外婆菜：適量
- 大蒜：3顆
- 姜：一小塊
- 辣椒：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 醬油：適量
- 蠔油：適量

步驟：
1. 外婆菜洗淨切成段，將大蒜、姜和辣椒切成末備用。
2. 平底鍋中加入適量的食用油，加熱後倒入大蒜、姜和辣椒末炒香。
3. 加入外婆菜翻炒均勻。
4. 加入適量的鹽、醬油和蠔油繼續翻炒，使調料均勻附着在外婆菜上。
5. 翻炒至外婆菜變軟熟即可關火。
6. 換盤裝盤後即可享用。

注意事項：
- 外婆菜翻炒的時間不宜過長，以保持其脆嫩口感。
- 調料的使用可以根據個人口味進行調整。
- 辣椒的使用可以根據個人喜好加入或減少。