1、涼水下肉,汆熟。
2、所有配料放入調料盒中待用。
3、五花肉煸炒出油,倒入適量醬油着色。
4、倒入紅蘿蔔一起翻炒。
5、加入適量涼水,大火煮開,轉小火燉半小時。
6、加入土豆,再煮20分鐘。
7、最後加入調料調味,大火收汁。