1、製作主料:桃子3個、水800ml。
2、製作輔料:糖適量、紅茶8g。
3、桃子去核切片。
4、取600ml水煮沸後,投入桃片,轉中小火熬製10分鐘,期間不時用勺子擠壓桃片,隨即靜置30分鐘至涼。
5、煮桃片的同時,取沸水200ml泡紅茶,放涼。
6、用濾網將桃汁濾去渣滓,將紅茶倒入,依口味加糖調味。