1、製作方法不同;
2、成分不同;
3、用法不同;
4、質地口味不同。
5、加工方法不同:番茄醬主要由番茄製作而成,為了保持番茄原有的味道,沒有添加太多調味料,食用時可以搭配其他調料。而番茄沙司是由番茄醬加入調味料,在色拉油中炒熟而成,味道更加豐富。