什麼蔬菜不怕高温 不怕高温的蔬菜有哪些

1、芫荽、空心菜、木耳菜、番杏、莧菜等。

2、芫荽：通常稱為香菜，耐寒，耐熱，耐旱，病蟲害少，一年四季均可栽培。

3、空心菜：植株半蔓生，花漏斗形，白色，果卵形，種子堅硬、黑褐色，喜高温，耐潮濕，能耐炎熱。