涼皮調料水的做法 給大家傳授一下技術

1、黃瓜洗淨切成兩半，再用刀背拍扁斜切成小塊;

2、涼皮切成寬條，麪筋切小塊;

3、大蒜拍扁入碗砸成蒜蓉;

4、加入米醋、生抽、鹽、白糖;

5、加入適量水和香油調勻備用;

6、芝麻醬入碗;

7、用剛才的醬汁調勻;

8、所有食材入碗，倒入碗汁拌勻;

9、最後加入辣油即可食用。