家庭如何保存鮮板栗 關於家庭如何保存鮮板栗

1、應季剛採下的板栗含有較高的水分，先將板栗散開在地面上晾一晾，目的是蒸發掉一部分水分，直至表面的光澤退去，一般2-3天就可以了。注意：不可用直接陽光爆嗮。

2、將晾好的板栗收集到面盆中，上面用雙層毛巾蓋嚴，放入冰箱的冷藏室內。

3、冷藏室的温度開關打到“3”檔的位置。

4、每週將盛板栗的面盆從冰箱冷藏室內取出來，用手將板栗上下倒騰一遍，目的就是防止上部的板栗被過乾燥，而底部板栗的濕氣被捂住釋放不出來。這樣堅持下去，板栗可以保存三個月以上，天天少吃幾個，常吃板栗的目標就可以實現了。