1、貝貝板栗南瓜皮可以吃,貝貝南瓜是一個外來品種,它的體型並不大,即使是成熟的南瓜也只有拳頭大小。它最大的特點就是非常的甜和軟糯,吃起來有一股板栗的味道,是一種營養價值很高的食物,它富含的胡蘿蔔素的含量要高於其他南瓜,對於消化不好的老人和小孩來説,吃貝貝南瓜是非常好的選擇。
2、貝貝南瓜和其它南瓜一樣可以用來做湯、做糕點或者丸子,吃的時候帶皮吃營養會更好一些,做的時候直接將南瓜洗淨,在南瓜四分之一處整體切下,用勺子將裏面的瓜籽舀出來,放入鍋中蒸15分鐘作用,再將其它食材放在南瓜中即可。也可以直接將南瓜蒸熟吃。