1、是可以吃的。
2、從冰箱裏拿出來的四季豆凍傷了也是可以吃的,只要將四季豆煮熟是不會有毒的,所以可以放心食用,但是需要提醒大家的是,凍傷了的四季豆可能營養沒有新鮮的四季豆那麼高了,而且你會發現凍傷了的四季豆不是很好吃,所以如果不介意味覺和營養的話是可以吃的。