茯茶是一種名貴的中藥材,有明顯的苦味和澀味,同時帶有一定的甜味和花香味道。在品嚐時,可先將茯茶放入杯中,用沸水沖泡,待湯色逐漸由淺至深時,便可品嚐。初次品嚐時,可感受到茯茶的適度苦澀,接着口感轉變為一種温和,帶着甜味和花香的感覺,帶給人們愉悦和放鬆的感受。茯茶的口感可以説是獨特而豐富的,也是其廣受好評的原因之一。