銀耳橘子湯是一道非常受歡迎的養生湯品,可以提高免疫力,補充營養。以下是銀耳橘子湯的做法:
材料:
- 20克銀耳
- 2個橙子
- 適量冰糖
步驟:
1. 將銀耳用清水泡軟,然後撕成小片備用。
2. 橙子用温水洗淨,剝去外皮,將橙子肉切成小塊備用。
3. 鍋中加入適量水,加入泡軟的銀耳,開火煮沸。
4. 煮沸後轉小火,繼續煮煮10分鐘,直到銀耳變軟。
5. 加入橙子塊和適量冰糖,繼續煮3-5分鐘,直到糖溶化。
6. 關火,盛出即可食用。
温馨提示:
- 在煮銀耳前,最好提前將其泡軟,這樣可以縮短煮的時間。
- 橙子的數量可以根據個人口味調整,如果喜歡更酸的味道,可以增加橙子的數量。
- 冰糖的用量可以根據個人口味加減,如果喜歡甜一些,可以加多一些冰糖。
這樣,一道美味的銀耳橘子湯就做好了,可以在吃飯前或者作為下午茶的飲品享用。