1. 取適量茉莉花,洗淨並瀝乾水分。
2. 準備清水,將水燒開至100度左右(即滾水)。
3. 在茶壺或茶杯中放入適量的茉莉花,一般來説,一杯茶需要2~3克的茉莉花。
4. 倒入熱水,注意水温不宜過高,應在80~90度之間。用沸水沖泡會使茉莉花褪色、失去香氣和營養。
5. 蓋上蓋子,浸泡3~5分鐘後即可飲用。
6. 此外,也可在水中加入一些茶葉,以增加茶湯的口感和香氣。
注意事項:
1. 茉莉花泡茶的時間不宜過長,否則會影響口感。
2. 茉莉花泡茶之前要注意保持茶具清潔、乾燥,以免影響茶的品質。
3. 茉莉花泡茶的水温、時間和茶葉用量都要根據個人喜好做出相應調整。