1、首先將新鮮的綠菜花去根後,掰成小塊後清洗乾淨。
2、將準備好的胡蘿蔔清洗乾淨切片備用。
3、鍋內加入適量的清水、鹽大火煮開以後,加入綠菜花吊水取出備用。同時將胡蘿蔔片也吊水備用。
4、鍋內加入適量的油,油熱了以後,加入綠菜花和胡蘿蔔翻炒。
5、加入適量的鹽和雞精調味後就可以取出了。