正宗温州炒黑米飯的做法竅門 正宗温州炒黑米飯怎麼做

1、主料：黑米適量、大米適量；輔料：雞蛋1個、小蒜苗適量、鹽少許、肉味王少許、雞精少許。

2、蒸好的黑米飯，蒜苗洗乾淨。

3、將雞蛋打散，蒜苗切碎備用。

4、油燒熱炒雞蛋。

5、將米飯倒進去翻炒，加入少許鹽，肉味王繼續翻炒。

6、加入切好的蒜苗繼續翻炒。

7、最後放入少許雞精調味即可。